[파이낸셜리뷰=채혜린 기자] CJ푸드빌이 운영하는 면 전문점 제일제면소는 봄을 맞아 ‘봄, 국수찬가(讚歌)’ 신메뉴를 출시했다고 21일 밝혔다.
이번에 선보이는 '육전국수'와 '봄나물 차돌 비빔국수' 2종은 보다 풍성해진 고명으로 맛은 물론 보는 즐거움까지 선사한다.
‘육전국수’는 깔끔한 육수와 식감이 살아있는 제일제면소식 중면 그리고 고소한 육전 고명이 잘 어우러지는 메뉴다.
특히, 이번에 처음으로 선보인 중면은 셰프가 직접 개발해 매장에서 만드는 자가제면(家中製麵)으로 쫄깃한 식감이 특징이다.
아울러 ‘봄나물 차돌 비빔국수’는 부드러운 소면 위에 향긋한 봄나물과 고소한 차돌박이, 우삼겹 고명을 올려 상큼한 간장소스에 비벼먹는 면이다. 매운 고추장 소스가 아니라 봄나물과 고기의 풍미를 오롯이 느낄 수 있다.
이 외에도 약불로 천천히 익혀 부드러운 '돼지고기 수육'과 매콤달콤한 약고추장으로 속을 채운 '약고추장 주먹밥' 등 면 요리와 함께 즐기기 좋은 곁들임 메뉴 2종도 출시했다.
제일제면소는 이번 메뉴 출시를 기념해 오는 26일까지 카카오톡 선물하기를 통해 ‘국수찬가 세트’와 ‘꼬막무침과 소면’의 교환권을 30% 할인 판매한다.
해당 메뉴는 제일제면소 12개 매장(인천공항 입국점, 코엑스몰점, 서울역사점, 대구신세계백화점점, 용산역사점 제외)에서 주문할 수 있으며, 자세한 내용은 홈페이지에서 확인 가능하다.
제일제면소 관계자는 “육전과 차돌박이 등 한국적인 고명으로 맛을 더한 국수 요리로 봄 내음을 느껴보시길 바란다”고 말했다.