[파이낸셜리뷰=채혜린 기자] 동원F&B는 진짜 랍스터살을 넣은 혁신적 프리미엄 맛살, ‘리얼랍스터 더킹’을 출시했다고 19일 밝혔다. 동원F&B는 국내 맛살 시장이 형성된 지난 1980년대부터 연육에 게향을 첨가한 제품 일색이었던 상황에, 2014년 국내 최초로 국산 붉은 대게의 다리살을 넣은 ‘리얼크랩스’를 출시하며 맛살 시장에 혁신을 가져왔다. ‘리얼크랩스’는 출시와 동시에 선풍적인 인기를 끌며, 국내 게살 함유 맛살 시장의 리딩 브랜드로 자리매김했다. 동원F&B는 ‘리얼랍스터 더킹’을 통해 또 한 번 국내 맛살 시장에 새로운 혁신을 일으킨다는 계획이다. ‘리얼랍스터 더킹’은 랍스터살을 맛살에 넣는다는 단순한 발상의 전환으로, 40여 년간 이어져 온 ‘맛살은 게맛’이라는 고정관념을 깨버린 국내 최초의 랍스터 맛살 제품이다. 아울러 ‘리얼랍스터 더킹’은 세계 최대 랍스터 수출국인 캐나다의 신선한 랍스터살을 활용해 풍미를 살렸다. 랍스터의 집게발 모양으로 큼직하고 두툼하게 만들어 탱탱하고 쫄깃한 식감을 풍부하게 느낄 수 있다. 또한 토마토와 파프리카에서 얻은 천연 식물성 색소만을 사용했으며, 산화방지제, 보존료, 팽창제, 감미료, 코치닐색소 등의 5가지 합성 첨가물을 넣지 않아 더욱 믿고 먹을 수 있다. 동원F&B는 ‘리얼랍스터 더킹’ 출시와 함께 기존의 ‘리얼크랩스’를 큼직하게 키운 ‘리얼크랩스 더킹’도 선보여 소비자들이 더욱 다양하게 제품을 선택할 수 있도록 했다. 동원F&B 관계자는 “기존 맛살 시장에 안주하지 않고 소비자들에게 새로운 가치를 선보이기 위한 노력 끝에 마침내 새로운 시장 카테고리를 만들어낼 수 있었다”며 “앞으로 꾸준한 연구 개발과 투자를 통해 새로운 혁신 제품들을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.