[파이낸셜리뷰=채혜린 기자] 미식 레스토랑 서베이&랭킹 '코릿(KOREAT)'은 올해 코릿이 선정한 최고의 미식 레스토랑의 메뉴를 제주도에서 직접 맛보고 경험할 수 있는 ‘2017 코릿 제주 페스티벌’의 티켓 판매를 시작한다고 8일 밝혔다.
제주관광공사와 웰콤퍼블리시스가 주최, 제주특별자치도가 후원하는 2017 코릿 제주 페스티벌은 올해 3회째를 맞아 오는 29일과 30일 이틀 간 제주국제컨벤션센터 야외광장 및 서머셋 제주신화월드, 해비치 호텔앤드리조트 제주에서 다채롭게 열린다.
이번 코릿 제주 페스티벌 티켓은 8일부터 소셜커머스 티몬에서 판매되며, 톱 셰프의 음식을 간편하게 즐기는 ‘코릿 푸드트럭’과 셰프의 요리과정을 관객들이 직접 보고 즐기며 먹는 ‘코릿 셰프라이브쇼’ 등 2종 티켓이 마련됐다.
코릿 랭킹의 전국 TOP50 및 제주 TOP30에 선정된 레스토랑들이 대거 푸드트럭과 셰프라이브쇼에 참여하면서 제주도에서 경험하는 이색적인 미식 향연이 될 것으로 벌써부터 기대감이 높아지고 있다.
톱 셰프의 음식을 간편하게 즐기는 코릿 대표 프로그램인 ‘푸드트럭’은 오는 30일 제주도 중문에 위치한 제주국제컨벤션센터 야외광장을 찾아간다.
올해는 전국 TOP50에 선정된 한식 파인다이닝의 두레유, 정통 프렌치의 보트르메종, 떼레노(스페니시), 봉피양&벽제갈비(한식), 수퍼판(모던한식), 순대실록(한식), 진진(중식), 홍연(중식)과 함께 제주 TOP30의 낭푼밥상(한식), 올댓제주(비스트로)가 푸드트럭에 동시 참여해 더욱 풍성해진 메뉴로 관객들에게 차별화된 미식 경험을 선사한다.
아울러 셰프의 요리과정을 관객들이 직접 보고 즐기는 ‘셰프라이브쇼’는 오는 29일~30일 서머셋 제주신화월드와 해비치 호텔앤드리조트 제주에서 점심&저녁 총 4회 진행된다.
제주도에서 만나는 프랑스와 이탈리아 요리를 르꼬숑의 정상원 셰프와 리스토란테 에오 어윤권 셰프(29일 오후1시, 서머셋 제주신화월드)가 선보이며, 코릿 탑 바텐더인 소코바의 손석호 바텐더와 서머셋 제주신화월드 수셰프 Alan의 특별 컬래버레이션(29일 오후6시, 서머셋 제주신화월드)이 준비됐다.
또한 테라13의 산티노 소르티노 셰프가 선보이는 감각적인 이탈리아 요리(30일 오후1시, 해비치 호텔앤드리조트 제주), 더 플라자 호텔 도원의 츄성뤄 셰프가 선보이는 건강한 중식(30일 오후6시, 해비치 호텔앤드리조트 제주)이 마련돼 코릿 톱 셰프의 시그니처 메뉴를 맛보며 소통하는 푸드쇼를 즐길 수 있다.
셰프라이브쇼가 열리는 서머셋 제주신화월드는 프리미엄 복합 리조트 제주신화월드 내에 오픈한 리조트 콘도미니엄이며 해비치 호텔앤드리조트 제주는 휴식과 레저를 즐길 수 있는 종합 휴양 리조트로, 제주도의 멋진 풍경과 음식이 함께 하는 셰프라이브쇼를 생생하게 느낄 수 있다.
코릿 관계자는 “'코릿(KOREAT)’이란 ‘코리아(KOREA)’와 ‘먹다(EAT)’의 합성어로, 국내 외식업계 종사자 및 미식 전문가 100명이 오로지 ‘맛’으로 평가한 한국 대표 미식 레스토랑 서베이 & 랭킹”이라고 말했다.
이어 그는 “한국은 물론 세계가 한국의 식문화를 맛보게 하자는 의미를 담아 지난 2015년 첫 출범했으며, 올해로 3회를 맞이했다”고 덧붙였다.
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