[파이낸셜리뷰=김희연 기자] 4일 카페 및 디저트 업계의 소식이다.  헬시플래저 열풍을 반영한 이디야커피의 '제로슈가 쿠키', 겨울 대표 ‘스초생’ 케이크로 3D 광고를 선보인 투썸플레이스, 새로운 콘셉트로 재탄생한 '던킨 원더스 강남'을 만나보자.

#이디야커피
맛과 트렌드를 담은 제로슈가 쿠키 2종 출시

이디야커피가 맛과 건강을 한 번에 담은 ‘제로슈가 쿠키’ 2종을 출시했다. 최근 헬시플래저(Healthy Pleasure)트렌드로 ‘제로(Zero)’나 ‘저당’을 표기한 다양한 상품들을 찾아볼 수 있다. 이러한 트렌드를 반영한 ‘제로슈가 쿠키’는 저당 상품을 선호하는 고객들을 타깃으로 출시됐다. 이디야커피 ‘제로슈가 쿠키’는 2종으로 구성됐다. ▲제로슈가 쿠키 스윗오트는 바삭한 질감에 달지 않고 담백한 오트맛이 특징이며, ▲제로슈가 쿠키 더블초코는 초코칩이 들어가 식감이 독특하고 코코아, 초콜릿 칩으로 달콤한 맛을 강조했다. 이번 상품은 직관적인 쿠키 이미지와 생동감 있는 컬러를 포함한 신규 패키지 디자인으로 출시 되었으며, 카페 프랜차이즈 업계에서 최초로 출시되는 만큼 차별성을 제공한다. 이번 신제품 ‘제로슈가 쿠키’ 2종은 전국 이디야커피 매장에서 만나볼 수 있으며, 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 다양한 배달 서비스를 통해서도 구매할 수 있다. 이디야커피 관계자는 “빠르게 변화하는 트렌드에 차별성 있는 스낵 카테고리를 신규 출시 하기 위해 준비하고 기획했다”며 “이디야커피가 선보이는 새로운 패키지 디자인과 맛을 경험해 보시고 즐겨보시길 바란다”고 전했다.

#투썸플레이스
코엑스 케이팝스퀘어에서 초대형 ‘스초생’ 케이크 3D 광고 공개

투썸플레이스는 겨울 시즌 대표 케이크 ‘스초생’을 주제로 코엑스 ‘케이팝스퀘어’에서 초대형 3D 광고를 선보인다. 이번 홀리데이 시즌, 투썸플레이스는 스초생과 신제품 ‘화이트 스초생’을 필두로 대대적인 마케팅 캠페인을 진행하고 있다. 특히 배우 고민시와 함께한 ‘스초생은 겨울이 제철’ TV CF는 독보적인 영상미와 시네마틱한 연출로 SNS 등지에서 큰 화제가 되며, 시즌 케이크 광고의 틀을 깬 독창적인 ‘광고 맛집’의 위세를 보여주고 있다. 투썸플레이스는 본격적인 홀리데이 시즌이 시작되는 12월을 맞아, 12월 한 달간 코엑스 케이팝스퀘어에 ‘스초생’과 3D 광고를 선보인다. 일명 ‘한국판 타임스퀘어’로 불리는 코엑스 케이팝스퀘어는 유동인구만 400만 명 이상인 삼성동 상권에 위치한 국내 최대 크기의 옥외광고 매체다.  이번 옥외광고는 잘 익은 딸기가 가득 올려진 ‘스초생’이 쇼케이스에서 고객에서 다가가는 듯한 입체적이고 실감있는 경험을 제공하는 것이 특징이다. 모델 고민시가 서리가 낀 케이크 쇼케이스를 닦아내면, 쇼케이스 안에서 먹음직스러운 ‘스초생’이 모습을 드러내며 고객에게 다가간다.  이어 하얀 눈이 내리는 겨울밤을 배경으로 시즌 한정 신제품인 ‘화이트 스초생’이 스크린을 가득 채우며 ‘스초생’과 ‘화이트 스초생’의 특징을 상징적이면서 강력하게 전달한다. 투썸플레이스는 코엑스 케이팝스퀘어 뿐만 아니라, 삼성역 코엑스 주요 옥외광고를 통해 기존 광고의 2배 길이인 30초 광고를 최초 공개하며 영화 같은 광고의 독창성을 다시 한번 입증한다.  한편, 시네마틱한 연출과 독보적인 미장센의 광고로 화제를 모으며 “투썸플레이스의 광고는 이제 장르다”라는 평가를 받고 있는 투썸플레이스는 지난 3일 ‘2024 대한민국광고대상’에서 ‘스초생, 케이크에도 이름이 있네?’ 캠페인으로 Creative Strategy 부문 금상을 수상하며 업계의 주목을 받았다. 2024 대한민국광고대상은 2023년 연중 TV를 통해 집행된 영상 광고물 중 우수 광고를 선정하는 시상으로, 스초생 광고는 크리에이티브 우수성과 캠페인 목적의 부합성을 인정받았다.

#던킨
‘원더스’ 확장… 던킨 원더스 강남 리뉴얼 오픈

던킨은 신규 콘셉트 ‘원더스(Wonders)’ 확장에 나선다. SPC 비알코리아가 운영하는 던킨의 ‘던킨 라이브 강남’ 매장이 신규 콘셉트 ‘원더스(Wonders)’를 적용한 ‘던킨 원더스 강남’으로 재탄생했다. ‘던킨 원더스 강남’은 원더스 콘셉트를 적용한 첫 매장인 ‘던킨 원더스 청담’에 이은 두 번째 원더스 매장이다. 지난 9월 공개한 ‘원더스’는 제품 혁신을 중심으로 진행하는 프로젝트이자, 해당 프로젝트를 통해 개발한 제품과 카테고리를 새롭게 선보이는 던킨의 신규 콘셉트다. 이번 리뉴얼에 따라 ‘던킨 원더스 강남’에서는 기존 스테디셀러인 ‘크림브륄레 도넛’, ‘에그베네딕트 도넛’ 등 매장에서 직제조한 수제 스타일 도넛과 함께 ‘원더넛’, ‘32레이어즈’, ‘퍼프’ 등 3개 카테고리의 ‘원더스 도넛’을 만나볼 수 있다. ‘원더넛’은 파운드케이크와 머핀의 식감을 동시에 느낄 수 있는 아메리칸 스타일의 케이크 도넛으로, 묵직하면서도 촉촉한 식감을 느낄 수 있다. 32겹 크루아상 생지로 만들어 바삭한 페이스트리 식감을 살린 ‘32레이어즈’와 발효기술로 더 쫄깃하고 부드러운 도넛에 필링을 가득 채운 생도넛 스타일의 ‘퍼프’도 오직 원더스 매장에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴다. 비알코리아 던킨 관계자는 “색다르고 놀라운 맛과 서비스를 더 많은 소비자에게 제공하고자 원더스 매장을 확장하게 됐다. ‘던킨 원더스 강남’에서 새로운 제품과 서비스를 생생하게 경험하시길 바란다”고 말했다.